(Hybrid) Sous Chef

Agung Vera Sate · 📍 Serang, Banten · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Agung Vera Sate, sebuah restoran sate terkenal di Serang, mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam memimpin tim dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Sous Chef akan bekerja secara hybrid, dengan beberapa hari di kantor dan beberapa hari di lokasi dapur. Gaji yang ditawarkan adalah Rp 6.000.000 – Rp 10.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim dapur dengan efisien dan memastikan semua tugas dapur selesai tepat waktu.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru serta memastikan kualitas dan keunikan produk.,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan semua produk memenuhi standar keamanan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan stok selalu tersedia.,Mengawasi proses pembuatan sate dan memastikan setiap hidangan disajikan dengan sempurna.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang manajemen tim dan kualitas layanan pelanggan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengalaman dalam manajemen inventaris dan pemantauan kualitas bahan baku.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam memimpin tim dapurPengalaman dalam memasak berbagai jenis sate dan hidangan IndonesiaKemampuan dalam mengembangkan menu baruPengetahuan tentang manajemen inventaris dan kualitas bahan bakuKemampuan komunikasi yang baik dan manajemen timPengalaman dalam bekerja secara hybrid
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait