Lead Demi Chef

PT Tani Sumber · 📍 Sunter, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 16.000.000 – Rp 19.000.000 per month

PT Tani Sumber, perusahaan yang bergerak di bidang agribisnis, sedang mencari Lead Demi Chef untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat krusial dalam memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan kepada konsumen kami.

Lead Demi Chef akan bekerja sama dengan kepala dapur untuk mengelola tim demi chef dan memastikan bahwa semua prosedur dan standar keamanan makanan diikuti dengan baik.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, peluang untuk berkembang, dan gaji yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola tim demi chef dan memastikan bahwa mereka memahami dan menerapkan standar keamanan makanan.
  • Memastikan bahwa semua bahan makanan yang digunakan aman dan memenuhi standar kualitas.
  • Mengawasi proses penyajian makanan dan memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan baik.
  • Melaporkan kepada kepala dapur tentang masalah keamanan makanan atau kualitas.
  • Mengikuti dan menerapkan semua prosedur keamanan makanan dan standar operasional.
  • Melakukan inspeksi rutin pada area kerja demi chef.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim demi chef.
  • Memastikan bahwa semua peralatan dan perlengkapan dapur dalam kondisi baik dan aman digunakan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai demi chef atau peran serupa di industri makanan atau hotel.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan.
  • Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan standar operasional.
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Kemampuan manajerial untuk mengelola tim demi chef.
  • Pengalaman dalam mengelola inventaris bahan makanan dan peralatan dapur.
  • Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan regulasi keamanan makanan di Indonesia.

    • 🛠️ Keahlian

    ManajerialKeamanan MakananKomunikasiPelatihanInventarisStandar OperasionalTeknik Memasak
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait