Operations Executive - F&B Chain (Bali, Indonesia)

MCi Career Services · 📍 Canggu, Ubud, Denpasar, Jimbaran, Nusa Dua, Kuta, Badung · Diposting 2026-10-06

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 46.800.000 - Rp 60.480.000 per bulan

Bergabunglah dengan rantai F&B yang dinamis dan berkembang pesat di Bali sebagai Operations Executive dan bermain peran kunci dalam mendorong keunggulan operasional di seluruh outlet. Ini adalah kesempatan unik untuk berkontribusi pada pelaporan penjualan, optimasi tenaga kerja, administrasi sistem, dan pemantauan kualitas makanan di MCi Career Services yang berlokasi di Canggu, Ubud, Denpasar, Jimbaran, Nusa Dua, Kuta, dan Badung.

Sebagai Operations Executive, Anda akan bekerja secara langsung dengan tim operasional di lapangan untuk memastikan semua outlet berjalan dengan lancar. Anda akan menggunakan berbagai alat dan perangkat lunak untuk mengelola operasional harian, seperti SAP, Microsoft Excel, dan Google Workspace. Dengan pengalaman yang solid dalam industri F&B, Anda akan membantu meningkatkan efisiensi operasional dan kualitas layanan pelanggan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian di berbagai outlet dengan menggunakan SAP dan Microsoft Excel.
Melakukan pelaporan penjualan dan analisis data untuk mendukung pengambilan keputusan strategis.
Mengoptimalkan tenaga kerja dengan memastikan staf terlatih dan terorganisir dengan baik.
Memantau kualitas makanan dan layanan pelanggan untuk memastikan standar tinggi.
Mengelola inventaris dan memastikan persediaan bahan makanan selalu mencukupi.
Membuat dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP) untuk meningkatkan efisiensi.
Melakukan audit operasional secara berkala untuk memastikan kepatuhan dan standar operasional.
Mengelola komunikasi dengan vendor dan pemasok untuk memastikan pengiriman bahan makanan yang tepat waktu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang Manajemen, Bisnis, atau bidang terkait.
Pengalaman minimal 3 tahun dalam peran operasional atau manajerial di industri F&B.
Pengalaman dengan SAP dan Microsoft Excel adalah keharusan.
Memiliki sertifikasi dalam manajemen operasional atau sertifikasi terkait adalah nilai tambah.
Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kerja tim yang kuat.
Kemampuan analisis data dan pengambilan keputusan yang baik.
Kemampuan berbahasa Inggris dan Bahasa Indonesia yang baik.
Pengalaman dalam industri F&B di Bali adalah nilai tambah.